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曲阜久鼎釀酒設備有限公司
主營：釀酒設備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風冷冷卻器,自動涼茬機
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傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個大的缺點：1.它的密封性比較差，吊鍋釀酒設備，在蒸餾的過程中酒的損失比較大，所以降低了出酒率；2.蒸餾時間比較長，消耗了大量的燃料；3.設備比較差，導致釀得的酒不夠純；4.容易糊鍋嚴重的影響了酒的質量。
而我們的中型白酒釀酒設備卻克服了這些缺點。因為采用的是不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕性能，還使得釀得的酒具有很好的品質，吊鍋，并且它的出酒率的高，正常的情況下，100公斤的大米能夠釀造出90多公斤50°的白酒，釀造出來的的酒芳香四溢，而且口感也的好，同時它所花費的成本只有傳統(tǒng)釀酒設備的一般，中型白酒釀酒設備的經濟效益。
吊鍋使用前的準備工作
隨著釀酒工藝技術的廣泛傳播，很多人在創(chuàng)業(yè)時將目標放在了釀酒設備上，可是對于酒液來說，它屬于食品范圍內，與健康有直接關系，因此，在釀制之前需要對釀酒設備進行消毒，使細菌控制在一定范圍內，讓吊鍋廠家生產出的酒液口感更好！現在就一起來了解下新的白酒吊鍋在使用前要做哪些工作吧。
1.釀酒設備在安裝前行消毒
吊鍋在安裝前一定要用清水對設備進行清洗消毒，保證釀酒過程的基礎安全性。
2.釀酒設備使用前需要用蒸汽進行再次消毒
安裝前的一次消毒遠遠不夠，我們在使用設備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至Z高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。
3.蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位
蒸酒之前應當將蒸汽柜內的水加至Z高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于Z低水位線，如果發(fā)現水位快要接近Z低水位時應當減小火力，及時向爐中加水。
4.蒸汽柜避免無水空燒
有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經被燒完，這個時候會出現無水空燒的情況，這樣不僅對設備是損耗，而且可能引發(fā)火災。所以，大家一定要注意這一點。
5.蒸酒之后須要進行排水排糟清洗設備
要養(yǎng)成一個良好的習慣：每次蒸完酒之后一定要進行排水排糟，并對吊鍋進行及時的清洗，以免造成設備堵塞，不利于下一次使用。
釀酒蒸鍋出酒率層面，釀酒用吊鍋，在什么標準下都一樣的狀況下，干料釀酒（新工藝釀酒）的出酒率高過水泥熟料固態(tài)發(fā)酵。成本費和滿足需求層面，新工藝釀酒低成本，而傳統(tǒng)工藝時間長。酒的口感層面，在別的哪些標準都一樣的狀況下，用傳統(tǒng)工藝釀酒，口感會純正一些；新工藝釀出去的酒口感會辣一些。
雖然新工藝釀酒實際操作簡易，節(jié)省成本，但民俗愛酒者喝慣了傳統(tǒng)式酒的口感，在許多 地域對新工藝酒的接受程度不高。
提前準備用新式釀酒蒸鍋做酒的盆友，釀酒蒸鍋新工藝釀酒和傳統(tǒng)式釀酒技術性都有優(yōu)點和缺點，究竟要挑選如何的加工工藝釀酒，在于大家本地的喝酒習慣性以您的酒廠定位。
釀酒設備吊鍋-久鼎(在線咨詢)-吊鍋由曲阜久鼎釀酒設備有限公司提供。曲阜久鼎釀酒設備有限公司是一家從事“釀酒設備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風冷冷卻器,自動涼茬機”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“久鼎”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使久鼎在酒及飲料生產設備中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！溫馨提示：以上是關于釀酒設備吊鍋-久鼎(在線咨詢)-吊鍋的詳細介紹，產品由曲阜久鼎釀酒設備有限公司為您提供，如果您對曲阜久鼎釀酒設備有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與酒及飲料生產設備相關的產品！
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