節(jié)能羊肉湯鍋牛肉湯鍋特點:
采用不銹鋼板制作,羊肉湯鍋、牛肉湯鍋,做工精細(xì),節(jié)能羊雜湯鍋,羊湯鍋定做,質(zhì)量穩(wěn)定,豪華大方,
操作簡單、溫度可調(diào)節(jié)、質(zhì)優(yōu)耐用。
推手采用不銹鋼管;配活動輪。
適合于酒店、羊湯館、牛肉湯店、賓館、快餐廳、食堂、餐廳等不同場合使用。
山東省博興縣佰恒節(jié)能廚房設(shè)備廠,十年來專注節(jié)能鹵煮設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)。
牛肉湯鍋廠家告訴你洛陽牛肉湯是怎么做出來的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉湯兌水勾芡……
而洛陽牛肉湯學(xué)文也大了,不僅要遵循洛陽牛肉湯的傳統(tǒng)制法,還要從各個環(huán)節(jié)把關(guān)
1、只選用三年生,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品—南陽皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小時,并且要用活水不斷活水沖骨,直到泡骨頭的水清澈見底,才能下鍋熬湯
3.煮前先烤牛骨,牛肉湯更入味,燃?xì)庋螂s湯鍋,湯汁變得更白
4.將棒骨從中鋸開,挖出骨隨熬湯,滋味更濃
5.牛骨下鍋要用古法熬制八小時
6.煮湯時佐料要放足,湯鍋里有一個小枕頭大小的佐料袋
7.熬湯時要把水添足,不能兌水,羊雜湯鍋熱量,也就是咱們常說的“原湯”
不銹鋼牛羊肉湯鍋選用什么材質(zhì)比較好
由于NI含量能達(dá)到國際食品標(biāo)準(zhǔn)。因此一般出口產(chǎn)品,八宿羊雜湯鍋,都要求用奧氏體不銹鋼材質(zhì)制作。
從這兩種不銹鋼材質(zhì)的性能來看。牛羊肉湯鍋還是要選用304不銹鋼比較放心,.但從價位方面來考慮。因為奧氏體不銹鋼的性能各方面比鐵素體要好。所以價格也是鐵素體的一倍左右。但從食品安全方面考慮,隨著人們生活水平的提高,304不銹鋼制品類生活用品將受到廣大消費(fèi)者的青睞。
溫馨提示:以上是關(guān)于節(jié)能羊雜湯鍋-八宿羊雜湯鍋-佰恒廚房設(shè)備現(xiàn)貨充足(查看)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由博興縣佰恒廚房設(shè)備廠為您提供,如果您對博興縣佰恒廚房設(shè)備廠產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與節(jié)能設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
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