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主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫(yī)藥冷庫
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3.光線 :
光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)（如葉綠素類）的光氧化作用，使綠色的名優(yōu)茶退色，形成棕黃色；光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一些不愉快的氣味，如“日曬味”等，導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此，茶葉避光保存非常重要。
4.空氣濕度:
茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中，茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加，特別是在相對濕度80％以上時，茶葉的含水率一天就達(dá)到10％以上。因此，名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料，貯藏在相對濕度30-50％的環(huán)境中。
我們來了解一下蒸發(fā)溫度與庫內(nèi)相對濕度的關(guān)系：
保鮮冷庫的蒸發(fā)器，冷藏冷庫的價格，又稱冷風(fēng)機(jī)。是制冷系統(tǒng)中與冷庫進(jìn)行熱交換，減低冷庫溫度的重要制冷部件。在制冷系統(tǒng)運(yùn)行中，蒸發(fā)器的表面溫度為蒸發(fā)溫度，蒸發(fā)溫度與庫溫的溫差（溫度變化量）越大，冷庫的降溫速度越快，在同等換熱量條件下，需要的蒸發(fā)器表面積（蒸發(fā)面積）越小。同時，加大冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)速也可以加大換熱量。
那么，加大溫度變化量，減小蒸發(fā)面積，并加大冷風(fēng)機(jī)風(fēng)扇的風(fēng)速是否可以在同樣大小與貯存量條件的冷庫中降低投資成本呢？目前，大多數(shù)冷庫設(shè)計(jì)為迎合投資方的低造價要求和提高工程利潤，工程商完全不考慮冷庫的保鮮使用效果，一味地加大溫差與風(fēng)速，減少冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)面積，結(jié)果導(dǎo)致投資方在貯藏果蔬時受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
其中的主要原因是冷庫的相對濕度與溫度變化量以及風(fēng)速有著直接的關(guān)系。
冷藏冷庫溫度一般為-10℃～-18℃ 冷凍庫一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這一段時間沒有具體要求，肉類冷藏冷庫，這就是典型的冷凍庫。
冷凍冷庫庫溫一般為-20℃～-25℃ 因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會 變質(zhì)，冷藏冷庫，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，安裝冷藏冷庫廠家，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-20℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。
速凍冷庫庫溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。
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第4年
