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深圳市匯龍凈化技術有限公司
主營：承接無塵無菌潔凈環(huán)境交鑰匙工程,兼生產(chǎn)凈化設備空氣過濾器
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食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范GB50687-2011
3 工廠平面布置
3.3 潔凈生產(chǎn)區(qū)
3.3.1 有無菌要求但不能夠實行終滅菌的工藝和雖能實行終滅菌，膏霜潔凈車間裝修定制公司，但滅菌后有無菌操作的工藝，應在潔凈生產(chǎn)區(qū)內進行。
3.3.2 有良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境要求的潔凈生產(chǎn)區(qū)，應包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷卻或包裝前的存放、前處理場所，不能終滅菌的原料前處理、產(chǎn)品灌封、成型場所，產(chǎn)品終滅菌后的暴露環(huán)境，內包裝材料準備室和內包裝室，以及為食品生產(chǎn)、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。
3.3.3 潔凈生產(chǎn)區(qū)應按生產(chǎn)流程及相應潔凈用房等級要求合理布局。生產(chǎn)線布置不應造成往返交叉和不連續(xù)。
3.3.4 生產(chǎn)區(qū)內有相互聯(lián)系的不間之間應符合品種和工藝的需要，必要時應有緩沖室等防止交叉污染的措施，緩沖室面積不應小于 3m2。
3.3.5 原料前處理（如切割、磨碎、烹調、提取、濃縮和稀配等）不得與成品生產(chǎn)使用同一潔凈區(qū)域。
3.3.6 生產(chǎn)車間內應劃出與生產(chǎn)規(guī)模相適應的面積和空間作為物料、中間產(chǎn)品、待驗品和成品的暫存區(qū)，并應嚴防交叉、混淆和污染。
3.3.7 檢驗室宜獨立設置，對其排氣和排水應有妥善處理措施。對樣本的檢驗過程有空氣潔凈要求時，應設潔凈工作臺。
食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范GB50687-2011
5 ?工藝設計
5.4 人員凈化
5.4.1 人員通過用房宜包括雨具存放、換鞋、存外衣、衛(wèi)生間、盥洗室、淋浴室、換潔凈或無菌工作服、換無菌鞋和空氣吹淋室等部分。
5.4.2 更衣室內區(qū)和穿潔凈衣區(qū)應有分隔，穿潔凈衣區(qū)宜按Ⅲ～Ⅳ級潔凈用房設計。
5.4.3 可滅菌食品生產(chǎn)人員凈化程序宜按圖 5.4.3 順序安排。
圖 5.4.3 ?可滅菌食品生產(chǎn)區(qū)人員凈化程序
5.4.4 不可滅菌食品生產(chǎn)人員凈化程序應按圖 5.4.4 順序安排。
圖 5.4.4 ?不可滅菌食品生產(chǎn)區(qū)人員凈化程序
5.4.5 宜在生產(chǎn)人員通道上多處適當?shù)攸c設置手消毒器和手消毒擦拭巾。
國質檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細則：
國質檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細則：
1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
4. 食用動物油脂生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
5. 調味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
9. ?嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細則修（2006版）
13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
21. 炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
26. 糖生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
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第9年
